图片起头：翠华官微

7月8日，翠华控股（01314.HK）公告，经审慎酌量及详确评估集团的营运及业务策略后，董事局已议决变更集团初度公开辟售所得款项净额未动用部分的用途。

具体来看，为止公告日，翠华控股所得款项净额未动用部分约为5060万港元，其中2060万港元原筹划预留用于确立上海厨房（即“上海新中央厨房”）。

把柄该集团最新安排，上海厨房确切立责任将被放弃，对应的所得款项将从头分拨用于非凡营运资金十分他一般企业用途。至于剩余3000万港元的所得款项则将按照原定筹划络续用于确立华南厨房（即“华南新中央厨房”）。上述两笔所得款项净额将于2026年12月前总共动用。

关于放弃上海厨房确切立原因，翠华控股在公告中示意，“现在集团在中国内地的餐厅仅小部分位于上海或其周边地区，出于成本效益酌量。”

张开剩余86%

此外，翠华控股称，将用于确立上海厨房的所得款项从头分拨用于非凡营运资金十分他一般企业用途，可让公司对其财务资源的调配更为灵验，相宜公司十分鼓动的合座利益，且不会对现存业务及营运变成任何要紧不利影响。

值得小心的是，上海曾是翠华控股在内地市集的重点布局区域。2009年，翠华控股阐扬贫寒内地市集，便在上海开设了内地首间翠华餐厅。不外，频年来翠华餐厅位于陆家嘴国金中心、打浦桥日蟾光、龟龄路、浦东丁香国际的上海多家门店持续被关闭。

时间周报记者在第三方点评平台搜索发现，翠华餐厅在上海仅剩下5家门店。而在上海周边地区，翠华餐厅在南京仅剩1家门店，在无锡、杭州等地已无门店。除翠华餐厅外，翠华控股旗下其它子品牌现在在上述区域也无门店。

鉴于翠华控股此前并未始在财报败露过在上海及周边地区具体门店数目，就公司上述区域最多时领有若干门店，现在门店数目以及具体关店原因，7月9日，时间周报记者向翠华控股发送了采访提纲。为止发稿，尚未得回复兴。

市值挥发超78亿港元

贵府涌现，翠华控股前身是于1967年在香港旺角创立的冰室，跟着20世纪70年代茶餐厅在香港兴起和流行，翠华控股趁势转型，并于1989年在香港新蒲岗开设了首家翠华茶餐厅，尔后逐渐成为香港餐饮文化的代表。

电影《春娇与志明》里曾有句经典台词，“从兰桂坊出来后，一定要去翠华”。这说的就是香港中环威灵顿街的翠华旗舰店（已于2020年3月闭店），由于左近兰桂坊酒吧街，24小时筹办的翠华茶餐厅大受迎接，成为不少东谈主在兰桂坊夜蒲之后的夜宵饭堂，以致是广大搭客必去的打卡地标之一。

除了主品牌“翠华餐厅”外，翠华控股还打造了“廿一堂”、“扬食屋”、“锡兰”、“服气号上海生煎皇”及“From Seed to Wish”等子品牌。

2009年，翠华控股阐扬贫寒内地市集，在上海开设了内地首家翠华餐厅；2012年，翠华控股成效将店开进武汉，并于2013年进驻广深地区。

2012年11月，翠华集团在港交所挂牌上市，股票代码“01314”，彼时集团主席李远康阐发，翠华树立数十年来，陪同香港东谈主走过不少风雨，但愿不错络续陪着奢华者“一生一生”。

当作香港茶餐厅第一股，翠华上市受到成本市集的热烈追捧。订价高达29倍的市盈率，在香港餐饮业上市公司中位列前茅，最终以2.27港元刊行区间上适度价，逾额10倍认购。

数据涌现，翠华控股股价于2013年11月来到最高点5.339港元/股，市值一度超81亿港元。尔后，该公司股价便通盘下行，于2022年10月底波及最低点0.083港元/股。为止7月10日收盘，翠华控股报0.190港元/股，市值仅剩2.68亿港元，较历史最高市值挥发超78亿港元。

布局要点转向

永远低迷的股价背后是翠华控股增长乏力的事迹。

财报数据涌现，翠华控股的营收在2016财年（即2015年4月1日至2016年3月31日）达到顶峰，竣事营收18.68亿港元。尔后多年，公司的营收便督察在18亿港元傍边的水平。

直至2020财年，这同样貌遭到破裂。该年度翠华控股营收跌至13.81亿港元，同比下落22.7%；竣事归母净利润-3.17亿港元，亦然翠华控股自上市以来的初度亏欠。

自此之后，翠华控股的事迹堕入了永远低迷。2021财年-2024财年，翠华控股的营收区别为9.56亿港元、9.93亿港元、8.46亿港元、9.54亿港元，均未能跨越10亿港元；对应的归母净利润区别为-1.24亿港元、-1.18亿港元、6057.80万港元、3908.70万港元。

图片起头：Wind

跟着事迹增长乏力，公司的布局要点也发生了变化。在参加内地市集之初，翠华控股将首家翠华餐厅开设在上海；2012年，翠华控股成效将店开进武汉；到2013年才进驻广深地区。

而在2016财年的年报中，翠华控股则指出，“本集团将络续稳步拓展三个中枢业务地区，包括香港及澳门地区、华东及华中地区及华南地区。”华南地区依然上升为其三大中枢业务区域之一。

而到了2019财年，翠华控股关于华东及华中地区的宠爱经由昭彰有所下滑。公司在当年的财报中提议，将来把抓粤港澳大湾区及国外市集的机遇。

尔后在2021财年至2025财年的年报中，翠华控股均有指出，公司将加速贫寒国外市集及大湾区的速率。

对此，夏至良时辩论处理公司高等相关员、大奢华行业分析师杨怀玉觉得，翠华将布局要点向大湾区歪斜的原因之一是对运营成本与效益考量。现时上海的房钱、东谈主力等运营成本较高，而大湾区的一些城市天然发展赶快，但成本相对较低，有助于栽种公司的盈利智力。

“此外，新加坡当作东南亚一个热切的生意中心，领有丰富的饮食文化和多元化的奢华者群体，这为翠华提供了新的市集契机，有益于其进一步打建国际市集。”

把柄最新财报，2025财年，翠华控股竣事营收9.06亿港元，同比下滑5.04%；竣事归母净利润1234.20万港元，同比下滑68.42%。

据悉，翠华控股营收下滑主如果受内地市集牵累。具体来看，该财年，来自于内地市集的营收为3.71亿港元，同比下落14.1%；而来自香港市集的收入为5.15亿港元，同比增长1.8%；来自其他地区的收入为2085.7万港元，同比增长22.2%。

翠华控股示意，受经济成分影响，餐饮行业价钱战加重，今年度下半年关税调度导致食材成本上升，影响筹办利润，筹办压力权贵增多。针对这些不利成分，本集团积极实时调度策略。为重视中枢客户群，咱们哄骗非冗忙时段（即早餐及下昼茶时段）眩惑及分流客流，大宗得回客户复旧。

关于公司在内地市集的将来发展，翠华控股保持审慎乐不雅派头。该公司觉得，依据现在的市集分析，展望短期内仍将靠近要紧挑战。

“但公司信赖，通过不休栽种营运智力，竣事降本增效，并通过自媒体阐发流量效应，维系客户赤忱度并眩惑新客户，咱们一定大致度过难关。因此，咱们的新店膨大策略将遴荐‘面面俱圆，策略突破’的策略——严慎发展传统市集，同期通过专科市集拓展新的增长点。”翠华控股在年报中如斯写谈。

为止2025年3月底，翠华控股于香港、澳门、中国内地及新加坡筹办合共72家门店，与2024年3月底持平。在内地市集，翠华控股夙昔一年并未开店。为止期末，该公司共有32家内地门店，较2024年同期净减少4家。

图片起头：时间周报记者制

此外，杨怀玉看来，现时内地餐饮市集竞争锐利，奢华者对“港式”餐饮的心扉逐渐消退，导致其品牌眩惑力下落。与此同期，翠华其在香港以亲民的价钱和纯正的风仪受到迎接，但在内地市集却接管了较高的订价策略，品牌价钱与定位不匹配，使得性价比裁减，难以眩惑顾主。

“面对网红店频出的内地市集，翠华餐厅显得有些齿豁头童，忙绿鼎新和与时俱进的品牌形象更新。年青一代奢华者对极新事物更感有趣，而翠华未能实时调度以趋奉这一趋势。”杨怀玉称。

发布于：广东省